Räucherradieschen-Snacks von Yume Kikaku Kentaro Sudo Store [GOOD LIFE Fair 2026]

Yume Kikaku Kentaro Sudo Store stellte auf der GOOD LIFE Fair 2026 das neue Produkt „Iburi Ninja Gakko Maru“ der traditionellen Akita-Spezialität Iburi-gakko vor. Das in Ugo-machi im Bezirk Ogachi der Präfektur Akita ansässige Unternehmen, das 2004 gegründet wurde, stellt und verkauft Iburi-gakko im Süden der Präfektur her und führt die Marke „Kino Kura“.

Das Iburi-gakko des Unternehmens zeichnet sich nach eigenen Angaben durch den traditionellen Geschmack und die traditionelle Herstellungsweise aus, bei der nur Zucker, Salz und Reiskleie verwendet und das Produkt mehr als 100 Tage eingelegt wird. Auf der Messe wurde neben dem Standardprodukt auch der Hintergrund der Neuentwicklung des mit einer Ninja-Figur gestalteten „Iburi Ninja Gakko Maru“ vorgestellt, verbunden mit dem Wunsch, dass auch Menschen außerhalb der Präfektur Akita und jüngere Generationen diese Spezialität leichter und gern essen können.

Zudem wurden Produkte im Glas gezeigt, die in Zusammenarbeit mit einer lokalen Misofabrik entstanden sind, die seit mehr als 30 Jahren Miso herstellt, und als Angebot aus drei Serien mit Iburi-gakko und Miso vorgestellt werden. Mit Produktreihen, die die Tradition bewahren und zugleich Optik und Kombinationen variieren, zeigte das Unternehmen den Ansatz, regionale Lebensmittel einem breiten Publikum zu erschließen.

Kontakt zum Unternehmen

Yume Kikaku Kentaro Sudo Store

• Hauptsitz 200-2 Ashida Oyachi, Ugo-machi, Ogachi-gun, Akita 012-1115, Japan
• Gründung 2004
• Mitarbeitende -
• Offizielle Website https://www.yume-akita.com/
• Geschäftsfelder Produktion und Verkauf von traditionellem Iburi-gakko in der südlichen Präfektur Akita.
• Wichtigste Produkte und Dienstleistungen Iburi-gakko, Iburi-gakko-Onlineshop, „Kino Kura“, „Iburi Ninja Gakko Maru“, Glasprodukte mit Iburi-gakko und Miso