Die Touki Co., Ltd. konzentriert sich auf die Bereitstellung von Bio-Lebensmittelzutaten aus China für Lebensmittelhersteller und OEM-Unternehmen.
Auf dem Markt für Lebensmittelzutaten führen die steigende Nachfrage nach gesundheitsorientierten Produkten und Bio-Zutaten zu Herausforderungen bei der stabilen Beschaffung und der Sicherung differenzierter Rohstoffe.
Das Unternehmen präsentiert eine Vielzahl von Zutaten seiner Tochtergesellschaft Sichuan Xiangzhen Enterprise Co., Ltd., darunter Yuzu, Acai, Noni, Matcha, Jujube, Sichuan-Pfeffer, Wasabi, Sesam und Cordyceps. Diese Zutaten eignen sich für Anwendungen in Getränken, Süßwaren, Würzmitteln und Gesundheitsprodukten. Durch sein Beschaffungs- und Verarbeitungsnetzwerk für Bio-Zutaten in China erweitert das Unternehmen die Möglichkeiten für Produktentwicklungen und die Versorgung mit industriellen Lebensmittelzutaten.
Gelöste Herausforderungen
FAQ
Welche Bio-Zutaten werden von Touki hauptsächlich vorgestellt?
Das Unternehmen präsentiert Yuzu, Acai, Noni, Matcha, Jujube, Sichuan-Pfeffer, Wasabi, gefriergetrocknete Matsutake-Pilze, gefriergetrocknete Trüffel, Bio-Nori, Sesam und Cordyceps.
In welchen Formen sind Jujube-Zutaten erhältlich?
Neben Jujuben mit und ohne Kern bietet das Unternehmen auch flüssige Sirupe und Extrakte an.
Für welche Anwendungen werden Matcha-Zutaten empfohlen?
Zu den Anwendungen gehören Matcha-Eiscreme, Matcha-Biskuitkuchen und gewerbliche Getränkeprodukte.
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Guten Morgen zusammen. Mein Name ist Kaito von TOUKI Co., Ltd.
Unser Unternehmen wurde vor etwa 33 Jahren in Osaka gegründet und hat seinen Sitz seitdem dort. Besonders hervorheben möchte ich jedoch unsere Tochtergesellschaft, Sichuan Xiangzhen Enterprise Co., Ltd.
Sichuan Xiangzhen produziert in China verschiedene Lebensmittel, die alle in Bio-Qualität hergestellt werden.
Wir haben einige dieser Produkte heute mitgebracht,
aber ich möchte Ihnen diesmal vor allem die große Auswahl an Bio-Zutaten aus China empfehlen.
Ich stelle sie Ihnen gerne vor.
Die Produkte befinden sich an verschiedenen Stellen, daher führe ich Sie gerne durch den Stand.
An diesem Stand haben wir Yuzu. Dies ist die Yuzu, die in den Präfekturen Tokushima und Kochi berühmt ist. Wir haben Yuzu und Yuzuschalen direkt vom Hersteller mitgebracht. Hier drüben haben wir Acai-Zutaten. In Japan herrscht derzeit ein Mangel an Acai-Zutaten, aber in China werden sie auf der Insel Hainan angebaut und auch importiert und so verarbeitet. Dies ist Noni. Ich glaube nicht, dass es in Japan sehr bekannt ist, aber in China und Südostasien erfreut es sich als gesundes Lebensmittel großer Beliebtheit. Dies ist Noni-Pulver. An diesem Stand haben wir Tee und Datteln. Dieser Tee unterscheidet sich von dem Tee, den man in Japan trinkt; Es handelt sich um Matcha, die Sorte, die für verschiedene Matcha-Eissorten, Matcha-Kuchen usw. verwendet wird.
Dies ist der Rohstoff.
Er stammt aus der Provinz Zhejiang in China.
Dies ist das daraus hergestellte Matcha-Pulver,
und dies sind die Sorten 1A, 2A, 3A, 4A und 5A.
Es gibt verschiedene Verwendungsmöglichkeiten, ob für den kommerziellen Gebrauch oder zum Auflösen in Wasser und Trinken. Probieren Sie es doch einfach mal aus.
In dieser Rubrik beschäftigen wir uns mit Datteln.
Wie Sie alle wissen, handelt es sich hierbei um Datteln,
aber es gibt zwei Arten: solche mit Kernen und solche ohne Kerne.
Und dies ist ein flüssiger Sirup, der aus diesen Datteln hergestellt wird.
Ich denke, er wird in Zukunft als Zuckerersatz verwendet werden.
Diese Datteln sind aus biologischem Anbau. Wir gehen davon aus, dass sie im Oktober auch die Bio-JAS-Zertifizierung erhalten werden.
Wir haben auch Extrakte.
Wenn Sie also Fragen zu Jujuben haben, können wir diese an diesem Stand beantworten.
In dieser Ecke verkaufen wir Sichuanpfeffer.
Sichuanpfeffer ist berühmt für seine betäubende Schärfe, insbesondere im Sichuan-Feuertopf.
Dieses Mal haben wir diesen Sichuanpfeffer direkt von seinem Ursprungsort nach Tokio gebracht.
Darf ich Ihnen unseren Wasabi vorstellen?
Wurzel, Stängel und Blätter des Wasabis werden grundsätzlich als Lebensmittel verwendet.
Dies ist die pulverisierte Variante.
Dies ist Wurzelpulver.
Die Wurzel ist der dickste Teil der Wasabipflanze.
Dies ist Stängelpulver.
Dieses wunderschön gefärbte Pulver wird aus Wasabiblättern hergestellt.
Durch das Mischen dieser drei Sorten und die Zugabe von Meerrettich entsteht die Schärfe des Wasabis.
Dieses getrocknete Wasabiblatt hat Die schönste Farbe.
Ohne dieses Mittel verfärbt sich der Wasabi gräulich.
Das ist die natürliche Farbe von Wasabi.
Durch die Verwendung der Blätter kommt die grüne Farbe des Wasabis zum Vorschein. Das ist die aktuelle Situation.
Nun möchte ich Ihnen die Schätze des Meeres und der Berge vorstellen.
Dies sind gefriergetrocknete Matsutake-Pilze.
Dies sind gefriergetrocknete Trüffel.
Dies ist der Steinpilz, der in Japan sehr bekannt ist.
Darüber haben wir auch Bio-Nori-Algen.
Diese gibt es in verschiedenen Größen, groß und klein. Kontaktieren Sie uns einfach, und wir finden das Passende für Sie.
Und hier ist Sesam.
Ich arbeite seit 2004 mit Bio-Sesam.
Das Endprodukt ist gepresstes Sesamöl.
Öl wird üblicherweise durch Hitze gepresst.
So wurde es bisher gemacht.
Das ist die Farbe.
Dieses hier wurde im gefrorenen Zustand gepresst.
Wir haben solche Produkte.
Farbe und Aroma sind völlig unterschiedlich. Dies ist ein Produkt, das ich Ihnen gerne vorstellen möchte.
Als Nächstes haben wir Sesampaste.
Dies ist weiße Sesampaste, die ich dieses Mal mitgebracht habe.
Dieses Jahr gibt es einen Mangel an schwarzem Sesam. Daher empfehlen wir derzeit nur unsere weißen Sesamsamen.
Wir liefern auch die Rohstoffe für weiße Sesamsamen.
Abschließend möchte ich Ihnen mehrere Produkte vorstellen.
Sichuan Xiangzhen, eine Tochtergesellschaft von TOUKI, handelte ursprünglich mit pflanzlichen Arzneimitteln.
In diesem Zusammenhang importieren wir auch Cordyceps.
Dann gibt es noch die Snacks.
Diese Snacks enthalten verschiedene Getreidesorten und die bereits erwähnten Gewürze.
Hierbei handelt es sich um Matcha-Kekse.
Sichuan Souzhen verarbeitet und vertreibt diese Produkte ebenfalls.
Aktuell verkaufen wir diese Produkte jedoch nur innerhalb Chinas.
Sobald wir unsere Produktionskapazität erhöht haben, erwägen wir zukünftig auch den Vertrieb außerhalb Chinas.
Wie ich bereits im Zusammenhang mit Tee erwähnte, wurden wir von unseren Teehändlern gefragt, ob wir diese Teebesen in China herstellen können. TOUKI kümmert sich nun darum. Nun ja.
Wir stellen insbesondere Schneebesen her, die nach Ihren Wünschen gebrandet werden können. Bei Interesse können Sie sich jederzeit gerne an uns wenden.
Unser Unternehmen wurde vor etwa 33 Jahren in Osaka gegründet und hat seinen Sitz seitdem dort. Besonders hervorheben möchte ich jedoch unsere Tochtergesellschaft, Sichuan Xiangzhen Enterprise Co., Ltd.
Sichuan Xiangzhen produziert in China verschiedene Lebensmittel, die alle in Bio-Qualität hergestellt werden.
Wir haben einige dieser Produkte heute mitgebracht,
aber ich möchte Ihnen diesmal vor allem die große Auswahl an Bio-Zutaten aus China empfehlen.
Ich stelle sie Ihnen gerne vor.
Die Produkte befinden sich an verschiedenen Stellen, daher führe ich Sie gerne durch den Stand.
An diesem Stand haben wir Yuzu. Dies ist die Yuzu, die in den Präfekturen Tokushima und Kochi berühmt ist. Wir haben Yuzu und Yuzuschalen direkt vom Hersteller mitgebracht. Hier drüben haben wir Acai-Zutaten. In Japan herrscht derzeit ein Mangel an Acai-Zutaten, aber in China werden sie auf der Insel Hainan angebaut und auch importiert und so verarbeitet. Dies ist Noni. Ich glaube nicht, dass es in Japan sehr bekannt ist, aber in China und Südostasien erfreut es sich als gesundes Lebensmittel großer Beliebtheit. Dies ist Noni-Pulver. An diesem Stand haben wir Tee und Datteln. Dieser Tee unterscheidet sich von dem Tee, den man in Japan trinkt; Es handelt sich um Matcha, die Sorte, die für verschiedene Matcha-Eissorten, Matcha-Kuchen usw. verwendet wird.
Dies ist der Rohstoff.
Er stammt aus der Provinz Zhejiang in China.
Dies ist das daraus hergestellte Matcha-Pulver,
und dies sind die Sorten 1A, 2A, 3A, 4A und 5A.
Es gibt verschiedene Verwendungsmöglichkeiten, ob für den kommerziellen Gebrauch oder zum Auflösen in Wasser und Trinken. Probieren Sie es doch einfach mal aus.
In dieser Rubrik beschäftigen wir uns mit Datteln.
Wie Sie alle wissen, handelt es sich hierbei um Datteln,
aber es gibt zwei Arten: solche mit Kernen und solche ohne Kerne.
Und dies ist ein flüssiger Sirup, der aus diesen Datteln hergestellt wird.
Ich denke, er wird in Zukunft als Zuckerersatz verwendet werden.
Diese Datteln sind aus biologischem Anbau. Wir gehen davon aus, dass sie im Oktober auch die Bio-JAS-Zertifizierung erhalten werden.
Wir haben auch Extrakte.
Wenn Sie also Fragen zu Jujuben haben, können wir diese an diesem Stand beantworten.
In dieser Ecke verkaufen wir Sichuanpfeffer.
Sichuanpfeffer ist berühmt für seine betäubende Schärfe, insbesondere im Sichuan-Feuertopf.
Dieses Mal haben wir diesen Sichuanpfeffer direkt von seinem Ursprungsort nach Tokio gebracht.
Darf ich Ihnen unseren Wasabi vorstellen?
Wurzel, Stängel und Blätter des Wasabis werden grundsätzlich als Lebensmittel verwendet.
Dies ist die pulverisierte Variante.
Dies ist Wurzelpulver.
Die Wurzel ist der dickste Teil der Wasabipflanze.
Dies ist Stängelpulver.
Dieses wunderschön gefärbte Pulver wird aus Wasabiblättern hergestellt.
Durch das Mischen dieser drei Sorten und die Zugabe von Meerrettich entsteht die Schärfe des Wasabis.
Dieses getrocknete Wasabiblatt hat Die schönste Farbe.
Ohne dieses Mittel verfärbt sich der Wasabi gräulich.
Das ist die natürliche Farbe von Wasabi.
Durch die Verwendung der Blätter kommt die grüne Farbe des Wasabis zum Vorschein. Das ist die aktuelle Situation.
Nun möchte ich Ihnen die Schätze des Meeres und der Berge vorstellen.
Dies sind gefriergetrocknete Matsutake-Pilze.
Dies sind gefriergetrocknete Trüffel.
Dies ist der Steinpilz, der in Japan sehr bekannt ist.
Darüber haben wir auch Bio-Nori-Algen.
Diese gibt es in verschiedenen Größen, groß und klein. Kontaktieren Sie uns einfach, und wir finden das Passende für Sie.
Und hier ist Sesam.
Ich arbeite seit 2004 mit Bio-Sesam.
Das Endprodukt ist gepresstes Sesamöl.
Öl wird üblicherweise durch Hitze gepresst.
So wurde es bisher gemacht.
Das ist die Farbe.
Dieses hier wurde im gefrorenen Zustand gepresst.
Wir haben solche Produkte.
Farbe und Aroma sind völlig unterschiedlich. Dies ist ein Produkt, das ich Ihnen gerne vorstellen möchte.
Als Nächstes haben wir Sesampaste.
Dies ist weiße Sesampaste, die ich dieses Mal mitgebracht habe.
Dieses Jahr gibt es einen Mangel an schwarzem Sesam. Daher empfehlen wir derzeit nur unsere weißen Sesamsamen.
Wir liefern auch die Rohstoffe für weiße Sesamsamen.
Abschließend möchte ich Ihnen mehrere Produkte vorstellen.
Sichuan Xiangzhen, eine Tochtergesellschaft von TOUKI, handelte ursprünglich mit pflanzlichen Arzneimitteln.
In diesem Zusammenhang importieren wir auch Cordyceps.
Dann gibt es noch die Snacks.
Diese Snacks enthalten verschiedene Getreidesorten und die bereits erwähnten Gewürze.
Hierbei handelt es sich um Matcha-Kekse.
Sichuan Souzhen verarbeitet und vertreibt diese Produkte ebenfalls.
Aktuell verkaufen wir diese Produkte jedoch nur innerhalb Chinas.
Sobald wir unsere Produktionskapazität erhöht haben, erwägen wir zukünftig auch den Vertrieb außerhalb Chinas.
Wie ich bereits im Zusammenhang mit Tee erwähnte, wurden wir von unseren Teehändlern gefragt, ob wir diese Teebesen in China herstellen können. TOUKI kümmert sich nun darum. Nun ja.
Wir stellen insbesondere Schneebesen her, die nach Ihren Wünschen gebrandet werden können. Bei Interesse können Sie sich jederzeit gerne an uns wenden.
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