Fermentierte Reis-Koji-Kekse – Labo Osoy [GOOD LIFE Fair 2026]
Labo Osoy stellte auf der GOOD LIFE Fair 2026 fermentierte Reis-Koji-Kekse vor. Das in Kawaguchi in der Präfektur Saitama ansässige Unternehmen fertigt und verkauft Backwaren aus japanischem Okara und treibt auf der Grundlage des MOTTAINAI-Gedankens die Verwertung von Zutaten als hochwertige Gebäcke voran.
Im Mittelpunkt der Präsentation stand der fermentierte Reis-Koji-Keks, der ohne Zucker und ohne Süßungsmittel ausschließlich aus fermentiertem Reis-Koji hergestellt wird. Das Produkt entstand auf Wunsch des Eigentümers von amuto Sweets; entwickelt wurde es mit dem Anspruch, eine ausgeprägte Eigenständigkeit mit einer körperfreundlichen Ausrichtung zu verbinden.
Darüber hinaus liefert das Unternehmen Afternoon-Tea-Kekse für Hotels und Cafés und bietet damit eine auf Bestellung zugeschnittene Produktion an. Der Schwarztee-Keks wird mit Tee der MOS Group hergestellt, zudem umfasst das Sortiment auch Produkte mit Bio-Möhren. So erweitert Labo Osoy sein Angebot an additivfreien und glutenfreien Backwaren.
Adressierte Herausforderungen
Lösungen
Zielkunden
FAQ
Was zeichnet den fermentierten Reis-Koji-Keks aus?
Aus welchem Anlass wurde das Produkt entwickelt?
Welche weiteren Produkte bietet das Unternehmen an?
Videotranskript ansehen
00:00 Hier ist Labo Osoy.
00:02 Heute sind wir gekommen, um fermentierte Reis-Koji-Kekse zu verkaufen.
00:06 Dieses Produkt wird ohne Zucker und ohne Süßungsmittel hergestellt und nur mit fermentiertem Reis-Koji zubereitet.
00:15 Wir glauben, dass dies ein Produkt ist, das wahrscheinlich erstmals von einem Vertriebsunternehmen verkauft wird.
00:21 Dieses Produkt wurde auf Wunsch von Herrn Jiang, dem Inhaber von amuto Sweets, entwickelt.
00:28 Er bat uns, etwas sehr Eigenständiges und zugleich Körperfreundliches zu entwickeln, und genau so entstand dieses Produkt.
00:35 Wir verkaufen es als Keks für Erwachsene, der gut zu Bier und Wein passt. Bitte probieren Sie ihn als Snack oder auch zum Frühstück.
00:45 Außerdem liefern wir eine weitere Sorte als Keks für den Afternoon Tea an Hotels und Cafés.
00:54 Wir fertigen ihn passend zu den Bestellungen von kleinen Cafés und Hotels an.
00:59 Der Schwarztee-Keks wird mit Schwarztee der MOS Group hergestellt.
01:06 Da wir auch Bio-Möhren und andere Zutaten verwenden, probieren Sie bitte unsere natürliche, additivefreie und glutenfreie Produktreihe.
01:15 Vielen Dank.
Kontakt zum Unternehmen
Labo Osoy
- Hauptsitz 3-16-30 Naka-Aoki, Kawaguchi, Saitama
- Gründung -
- Mitarbeitende -
- Offizielle Website https://www.ocalan.shop/
- Geschäftsfelder Herstellung und Verkauf von Backwaren aus japanischem Okara. Auf Grundlage des MOTTAINAI-Gedankens werden Zutaten als hochwertige Gebäcke verwertet.
- Wichtigste Produkte und Dienstleistungen Fermentierte Reis-Koji-Kekse, Schwarztee-Kekse, Kekse mit Bio-Möhren













