Für japanische Gewürze, die auf Überseemärkte abzielen, sind Vielseitigkeit in Bezug auf lokale Esskulturen und die Verwendbarkeit sowohl in privaten als auch in gewerblichen Küchen wichtige Unterscheidungsmerkmale.
Auf der FOOD TAIPEI MEGA SHOWS präsentierte die Shinshu Shizen Oukoku Co., Ltd. rund 20 Produkte, allen voran ihre „Kokusan Yasai no Mori Sauce“, sowie Bagna Càuda und Dipsaucen.
Die Sauce wurde als vielseitiges Würzmittel präsentiert, das sich für Yakiniku, Wokgemüse, Hamburgersteak, Tofugerichte und Salatdressings eignet. Durch Verkostungen warb das Unternehmen auf dem taiwanesischen Markt für die einfache Anwendung japanischer Würzmittel.
Das Unternehmen entwickelt, produziert und vertreibt verarbeitete Lebensmittel wie Gewürze, Dips, Marmeladen, Dressings und Pastasaucen unter Verwendung heimischer landwirtschaftlicher Zutaten, darunter auch solche aus der Präfektur Nagano.
Es eignet sich für Yakiniku, Wokgemüse, Hamburgersteak, Tofugerichte und als Salatdressing. Es wurde als vielseitiges Allzweckgewürz eingeführt.
Das Unternehmen stellte rund 20 Produkte vor, darunter Kokusan Yasai no Mori Sauce, bagna càuda und eine spezielle Dip-Sauce aus Mayonnaise und Marmelade aus der Präfektur Nagano.
Das Produkt eignet sich sowohl für den privaten als auch für den gewerblichen Gebrauch. Dank seiner vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten ist es ideal für Restaurants, Hotels, Lebensmittelhändler und Lebensmittelimporteure, die japanische Würzmittel suchen.
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