In der modernen Gesundheits- und Lebensmittelindustrie stoßen die Berücksichtigung des Glutenfrei-Trends und die Entwicklung innovativer funktioneller Inhaltsstoffe, die einem gesundheitsorientierten Lebensstil entsprechen, auf großes Interesse. Unternehmen suchen ständig nach bahnbrechenden Lösungen, um den gesundheitlichen Bedürfnissen von Konsumenten gerecht zu werden, die auf ihren Glutenkonsum achten.
Auf der Messe präsentierte Eight Will Co., Ltd. fortschrittliche Bio-Lösungen für die Gesundheit und stellte dabei ihren wichtigsten Rohstoff „Digurlact“ vor, die weltweit ersten glutenabbauenden Milchsäurebakterien, sowie zugehörige Produktanwendungen. Das 2025 gegründete, innovative Biotechnologieunternehmen ist der exklusive Vertriebspartner dieses innovativen Inhaltsstoffs in Japan.
An ihrem Stand erläuterten sie die wissenschaftlichen Mechanismen von Digurlact, das mithilfe fortschrittlicher Biotechnologie entwickelt wurde. Sie demonstrierten, wie die Zugabe zu Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln einen einzigartigen, beispiellosen gesundheitlichen Mehrwert bietet. Diese Lösung ist ideal für Unternehmen, die hochwertige Lebensmittel, funktionelle Snacks oder Nahrungsergänzungsmittel entwickeln möchten.
Herausforderungen gelöst
Lösungen
Häufig gestellte Fragen
Um welche Art von Komponente handelt es sich bei Digurlact?
Was ist der geschäftliche Schwerpunkt von Eight Will Co., Ltd.?
Können Unternehmen sich bezüglich der Rohstoffbeschaffung oder der gemeinsamen Produktentwicklung beraten?
Videotranskript ansehen
Wir sind weltweit die Ersten, die Milchsäurebakterien zur Glutenspaltung und daraus hergestellte Produkte anbieten.
Diese Milchsäurebakterien zeichnen sich dadurch aus, dass sie, obwohl sie ursprünglich aus Korea stammen, weltweit als erste nachweislich Gluten abbauen können. Wir bieten folgende Milchsäurebakterienarten an:
Bei Zugabe zu Weizenmehlprodukten wurde eine Glutenabbaurate von bis zu 90 % bestätigt.
Dies ist ihr Alleinstellungsmerkmal.
Als Zutat in Nahrungsergänzungsmitteln wurde eine Glutenabbaurate von 70 % bestätigt.
An unserem heutigen Stand stellen wir eine Zutat vor, die Weizenmehlprodukten zugesetzt werden kann, um den Glutengehalt in Brot, Nudeln und anderen Weizenmehlprodukten zu reduzieren.
Wir bieten auch Zutaten für Nahrungsergänzungsmittel und andere Produkte an. Bei Interesse besuchen Sie uns gerne an unserem Stand.
Vielen Dank.
Bitte nutzen Sie den unten stehenden Link für Ihre Anfrage.
